日期：2011/10/19~2011/12/31
李總經理分享為台灣社會企業的一員，東風堅持從自然擷取經典，用消費回饋生態；在城市風尚養生，助農村欣欣向榮。也分享給大家

內文說明：

輔仁大學社會企業研究中心特別邀請李總經理與同學和教授們分享台灣社會企業

東風經典食材用心寫出承諾 

     愛土地，戀家鄉，感受四時交替，覺醒東方養生務實的飲食哲學，不但可以維護健康，更可同步回饋台灣土地，所以我們積極的推廣與落實「良知消費」與「土地復耕」。
    在「良知消費」上，東風以「純淨、滋養、風尚」為原則，供應更高規格、更加值化的產品。並在產銷過程中，專注所長，敬重專業，激發與創新台灣新飲食文化與風格。 
    我們更呼籲大眾，重視台灣日漸廢耕的現況，倡議「土地復耕」，期使在執行農作物契作、精緻加工的例行工作中，漸進地恢復與擴大耕種面積，讓綠地欣欣向榮，生態生生不息。